Limemarinerad kyckling med chiliflakes
Vi gjorde en duktigt god kyckling i går.
Tyvärr glömde jag ta bild på den men här är receptet för två personer iaf:
2 kycklingfiléer
2 st lime
1/2 tsk Chiliflakes
1 tsk mald Ingefära
Nymald vitpeppar
1 1/2 dl ris
Sweet chilisås
Skiva kycklingfiléerna på längden och lägg i en form.
Strö över ingefära och chiliflakes.
Kläm ur saften från båda limefrukterna över kycklingen och kryddorna.
Peppra.
Låt kycklingen marinera 40-45min.
Stek skivorna i lite smör så dom får en fin yta.
Servera med ris, sweet chili sås och valfritt grönt(vi klyftade bara ett bar tomater).
0 kommentarer:
Skicka en kommentar