Gott ris

Fixade till ett riktigt bra ris idag:

1 gul lök
2 dl ris
4 dl vatten
3-4 msk vitvinsvinäger
1 liten chilifrukt
salt
smör till stekning

Hacka löken och chilifrukten.
Fräs löken mjuk tillsammans med riset. Låt det inte bli brunt!
Häll på vattnet, salta och lägg i den hackade chilin.
Koka riset c:a 10 minuter eller tills vattnet är borta.
Smaka av med vinäger.

Servera till t.ex. panerad kyckling med en god sallad.