Fiskgryta

Vi gjorde en otippat god fiskgryta häromsistens. Den är lätt att vifta ihop, i med allt i en kastrull och koka bara:

400g fryst sejfilé
1 burk Creme Fraiche Franska örter
1 dl mellangrädde
1 gul lök
15 cm purjolök

Tina fisken så den fortfarande är halvfryst och skär upp den i lite större tärningar.
Skiva löken i halvmånar.
Dela purjon på längden och skiva.
Lägg ner allt i en kastrull och häll över grädden.
Lägg creme fraichen på toppen och koka alltihop på svag värme till fisken är klar.

Servera med kokt potatis och broccoli.